Cuisinier en garderie

Tu as la passion de la cuisine, joins-toi à une équipe formidable !!!

Planifier et analyser le travail à faire pour 195 enfants appr.

 Exécuter la préparation des repas d'un menu établi sur 8 semaines

 Assurer le respect des délais quant à la distribution des aliments à préparer.

 Garantir la conservation des aliments selon les normes sanitaires en vigueur.

 Déterminer les portions et quantités nécessaires.

 Tenir compte des besoins alimentaires particuliers (allergies)

 Procéder à l’inventaire des denrées.

 Commander et vérifier la marchandise.

 Nettoyer et aseptiser l’espace de travail en respectant les normes de salubrités et d’hygiènes en vigueur.

 Entretenir les outils et l’équipement.

• Salaire selon le Ministère de la Famille
• 35 heures semaine

Tâches du poste

• Préparer tous les aliments comme indiqué, de manière hygiénique et de manière efficace
• Suivre les recettes et les spécifications de présentation
• Utiliser l'équipement de cuisine standard de manière saine et efficace
• Nettoyer et entretenir la station en maintenant les standards de sécurité et d'assainissement
• Superviser les opérations de cuisine
• Maintenir l'inventaire des aliments, des ustensils et du matériel
• Respecter tous les codes d'assainissement et de production alimentaire

Tâches supplémentaires

• Acheter les ingrédients
• Consigner la température de la nourriture
• Servir et désservir le diner et les collations
• Effectuer la vaisselle du repas

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 19,00$ à 22,00$ par heure

Heures prévues : 35 par semaine

Avantages

• Assurance Dentaire
• Assurance Invalidité
• Assurance Maladie Complémentaire
• Assurance Vie
• Heures d’arrivée et de départ flexibles
• Régime de retraite
• Stationnement sur place
• Tenue Décontractée

Expérience

• cusine: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel