CUISINIER TEMPS PLEIN / FULL TIME LINE COOK

Résumé de l'emploi

La Belle et La Boeuf Burger Bar est un restaurant bien établi qui fait partie du groupe de restaurants foodtastic, notre emplacement est en activité à Gatineau depuis plus de 7,5 ans maintenant, nous sommes un concept de burger bar animé avec un menu diversifié et certains des burgers artisanaux les plus uniques de la ville. Nous recherchons des cuisiniers de ligne à temps plein ou à temps partiel avec au moins 1 an d'expérience pour rejoindre notre équipe à Gatineau, nous sommes un restaurant de cuisine scratch animé avec une belle grande cuisine neuve, bien conçue et bien organisée. N'hésitez pas à nous envoyer un courriel ou à venir nous rencontrer en personne et à demander un manager (ENTRE 11h30 et 16h00) au 1100 Maloney Ouest, suite 401 dans le centre commercial Promenade.

• La Belle et La Boeuf Gatineau est un Burger Bar qui est bien établi depuis son ouverture en novembre 2015. Le restaurant a un menu varié qui se spécialise dans les burgers, les poutines, etc. Le restaurant est actuellement à la recherche d'un cuisinier de ligne à temps plein ou à temps partiel. Des possibilités d'avancement peuvent être disponibles selon l'expérience. Veuillez vous présenter avec votre CV et demander à rencontrer un gérant au 1100 Maloney Ouest, Gatineau QC, SUITE 401 dans les promenades de Gatineau entre les heures (11h30-16h00)

Tâches de l'emploi

• Suivre les recettes et les spécifications de présentation
• Nettoyer et maintenir la station en pratiquant une bonne sécurité et une bonne hygiène
• Préparer et stocker votre section lorsque cela est nécessaire
• Voir à ce que les aliments soient servis chauds et frais pendant le service
• Respecter vos collègues et le restaurant

Préparer et cuisiner les articles du menu selon les recettes et les normes de qualité

• Aider à la préparation des aliments, y compris la découpe, la marinade et la portion des ingrédients
• S'assurer que toutes les procédures de manipulation des aliments sont conformes aux réglementations de sécurité et d'hygiène
• Maintenir la propreté et l'organisation de la zone de cuisine, y compris les équipements et les postes de travail
• Travailler en collaboration avec les membres de l'équipe pour offrir un service rapide pendant les heures de pointe
• Surveiller la qualité des aliments pendant la préparation et la présentation pour assurer la satisfaction des clients
• Suivre tous les protocoles de sécurité alimentaire, y compris le stockage, l'étiquetage et le contrôle de la température appropriés
• Aider à la gestion des stocks et à la réapprovisionnement des fournitures lorsque cela est nécessaire

Compétences

• Expérience avérée dans le service, la préparation et la cuisson des aliments dans un restaurant ou un établissement de services alimentaires
• Connaissances solides des procédures de manipulation des aliments et des normes de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler de manière efficace dans un environnement rapide tout en maintenant l'attention aux détails
• Excellentes compétences en communication et capacité à travailler bien en équipe
• Connaissances des techniques de préparation de repas dans diverses cuisines constituent un atout
• Connaissance du fonctionnement des équipements de cuisine et des compétences de base en maintenance
• Flexibilité pour s'adapter aux priorités changeantes et aider aux autres tâches de cuisine selon les besoins

Rémunération : 17,00 $-24,00 $ de l'heure

Avantages

• Nourriture à prix réduit ou gratuite
• Horaires flexibles
• Stationnement sur place
• Rabais en magasin

Lieu de travail : En personne