Assistant Manager Food & Beverage Operations
Numéro de l'emploi
Catégorie d'emploiAlimentation et boissons et culinaire
Emplacement690 Boul Rene Levesque Est, Ville de Québec QC G1R 5A8, Canada AFFICHER SUR LA CARTE
HorairesTemps plein
Travail à distance ?N
Type de poste Gestion
Échelle de salaire : 53 000 $-65 000 $ annuellement
Admissibilité à la prime : O
RÉSUMÉ DE L'EMPLOI
Poste responsable des opérations alimentaires et de boissons/culinaire assignées. Supervise la satisfaction des clients et des employés, maintient les normes et atteint ou dépasse les objectifs financiers.
PROFIL DU CANDIDAT
Éducation et expérience
• Diplôme d'études secondaires ou GED ; 3 ans d'expérience dans le domaine de l'alimentation et des boissons, de la cuisine ou d'un domaine professionnel connexe.
OU
• Diplôme d'études supérieures de 2 ans d'une université accréditée en gestion des services alimentaires, en gestion hôtelière et de restaurant, en hospitalité, en administration des affaires ou dans un domaine connexe ; 1 an d'expérience dans le domaine de l'alimentation et des boissons, de la cuisine ou d'un domaine professionnel connexe.
ACTIVITÉS DE TRAVAIL DE BASE
Aide aux opérations alimentaires et de boissons
• Crée et entretient un environnement de propriété qui met l'accent sur la motivation, l'autonomisation, le travail d'équipe, l'amélioration continue et une passion pour la prestation de services.
• Fournit un excellent service à la clientèle à tous les employés.
• Répond rapidement et de manière proactive aux préoccupations des employés.
• Utilise des compétences en coaching dans toute la propriété.
• Fait preuve de confiance en soi, d'énergie et d'enthousiasme.
• Motive et encourage le personnel à résoudre les préoccupations liées aux clients et aux employés.
Garantir un service à la clientèle exceptionnel
• Fournit un excellent service à la clientèle.
• Répond rapidement et de manière proactive aux préoccupations des clients.
• Comprend la culture de service de la marque.
• Établit des attentes de service pour tous les clients, internes et externes.
• Prend possession d'une plainte ou d'un problème d'un client jusqu'à ce qu'il soit résolu ou qu'il ait été traité par le gestionnaire ou l'employé approprié.
• Suit pour s'assurer que les plaintes ont été traitées à la satisfaction du client.
• Développe une relation avec tous les clients pour construire une clientèle répétitive, internes et externes.
Responsabilités supplémentaires assignées
• Se conforme à toutes les procédures comptables de l'entreprise.
• Aide le GM selon les besoins pour l'audit de la qualité annuelle.
Chez Marriott International, nous nous engageons à être un employeur offrant l'égalité des chances, en accueillant tous et en fournissant un accès aux opportunités. Nous favorisons activement un environnement où les antécédents uniques de nos associés sont valorisés et célébrés. Notre plus grande force réside dans le riche mélange de culture, de talent et d'expériences de nos associés. Nous nous engageons à ne pas faire de discrimination sur la base de tout statut protégé, y compris le handicap, le statut de vétéran ou toute autre base protégée par la loi applicable.
Notification aux candidats : Delta Hotels Quebec prend au sérieux ses obligations en vertu de la législation provinciale applicable et fournira des accommodements aux candidats à l'emploi ayant besoin d'aide. Si vous avez besoin d'un accommodement en relation avec cette offre d'emploi, notre demande en ligne ou un entretien, veuillez appeler ou envoyer un courriel et un membre de notre équipe des ressources humaines répondra à votre demande. Veuillez noter que ce numéro de téléphone et cette adresse courriel sont réservés aux personnes qui souhaitent demander un accommodement pour l'accessibilité dans le cadre du processus de recrutement.
Delta Hotels offre une expérience de voyage sans accroc conçue avec soin en tenant compte des besoins essentiels du voyageur fréquent moderne. Nous livrons sans faille les éléments essentiels dont les invités ont besoin et nous travaillons dur pour éliminer tout ce dont ils n'ont pas besoin. Au Delta Hotels by Marriott, nous sommes toujours chaleureux, sage et maître de la situation afin que nos invités puissent se concentrer sur ce qui est le plus important. Avec une présence solide au Canada, au Royaume-Uni et aux États-Unis, Delta Hotels by Marriott se développe rapidement sur les marchés du monde entier. Si vous aimez offrir un service plein de sens et vous concentrer sur les détails qui comptent, nous vous invitons à explorer les offres d'emploi chez Delta Hotels by Marriott. En rejoignant Delta Hotels, vous rejoignez un portefeuille de marques avec Marriott International. Soyez là où vous pouvez faire votre meilleur travail, commencez votre parcours, appartenez à une équipe mondiale incroyable, et devenez la meilleure version de vous-même.