directeur/directrice des banquets

Gestion d'h\u00F4tels, de motels et de restaurants

Science de la gestion Autres langues arabe Milieu de travail

Milieu urbain

Disposé à déménager

Frais de déménagement non payés par l'employeur Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Gérer des événements
• Superviser les services de restauration Fonctions et activités des superviseurs
• Plus de 20 personnes
• Équipes de travail
• Personnes avec diverses responsabilités Systèmes de gestion (sig ou bd)

Caisse enregistreuse électronique

MS Excel

MS Office

MS Outlook

MS PowerPoint

MS Windows

MS Word

Système de points de vente

Chiffrier électronique Sûreté et sécurité

Références exigées Information de transport et de voyage

Transport public disponible Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Travail sous pression

Délais serrés

Souci du détail

Assis, debout et marcher

Debout pour une longue période

Volume de travail élevé Qualités personnelles

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Relations interpersonnelles efficaces

Excellente communication orale

Flexibilité

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Questions de sélection

Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi

Tôt le matin

Soir

Quart de travail

Horaire flexible

Matin Options de conditions d'emploi

À déterminer

Jour

Fin de semaine

Heures supplémentaires disponibles Autres avantages

Stationnement gratuit disponible

Apprentissage/formation payés par l'employeur

Commodités sur place

Loisirs et activités sur place

Autres avantages

Occasions de développement de l'esprit d'équipe

Stationnement disponible