Assistant Directeur de Restaurant

Rejoignez notre équipe en tant que directeur adjoint de restaurant à l'aéroport Montréal Trudeau !

• 55 000 $ / an
• Potentiel de prime trimestrielle
• Potentiel de super prime en fin d'exercice financier
• Avantages sociaux complets
• Stationnement gratuit pour les employés

SSP Canada exploite plusieurs restaurants dans l'ensemble de l'aéroport international Montréal Trudeau. Nos directeurs adjoints de restaurant excellent dans la délégation des tâches, la prestation d'un service à la clientèle exceptionnel, le leadership par l'exemple et le développement de leur équipe.

Fonctions essentielles

• Recrute, forme, développe et communique avec l'équipe des Food Travel Experts. Met en œuvre et maintient les normes de service à la clientèle et/ou les spécifications de la marque.
• Maintient toutes les normes de merchandising, les présentations en vitrine et les normes de signalisation, et surveille les niveaux de stock.
• Élabore, planifie et attribue les objectifs quotidiens, les tâches et les affectations des membres de l'équipe.
• Gère, supervise et évalue la performance des membres de l'équipe par un suivi permettant de s'assurer que les tâches et objectifs assignés sont correctement accomplis, et fournit une rétroaction, y compris des mesures disciplinaires.
• Contribue au suivi des performances commerciales par l'analyse des rapports de ventes et la comparaison avec la concurrence.
• Veille au respect de toutes les politiques et procédures de l'entreprise, ainsi que des normes provinciales de santé et d'hygiène.
• Gère toutes les tâches administratives, y compris la gestion des fonds, la réception, l'inventaire, les achats, la planification des horaires des membres de l'équipe et la paie.

Compétences et autres exigences

• Minimum de deux (2) ans d'expérience dans l'industrie de l'alimentation et des boissons, à un poste de gestion.
• Expérience en alimentation et boissons dans un établissement de restauration à service complet fortement souhaitée.
• Capacité éprouvée à gérer efficacement les conflits et à assurer des résultats positifs ; capacité à travailler sous pression et à gérer des situations à fort stress tout en faisant preuve de bon jugement et de prise de décision judicieuse
• Excellentes compétences en communication écrite et orale bilingue (français et anglais)
• Maturité organisationnelle efficace pour prioriser les activités quotidiennes, hebdomadaires, mensuelles et annuelles
• Capacité à obtenir l'autorisation de sécurité de Transports Canada

SSP America est un employeur qui offre l'égalité des chances. Toutes les décisions concernant la relation d'emploi seront prises sans égard à la race, la couleur, l'origine nationale, la religion, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité ou l'expression de genre, le statut d'ancien combattant, l'âge, le handicap, les informations génétiques, ou tout autre statut ou caractéristique protégé par la loi fédérale, étatique ou locale. SSP America fournira des aménagements raisonnables pendant le processus de candidature et d'entrevue, sur demande, conformément à la législation applicable

Ce poste est situé dans un environnement aéroportuaire sécurisé et une carte d'identification de zone réglementée (RAIC) est requise. Tous les candidats doivent être légalement autorisés à travailler au Canada et doivent être en mesure de fournir les documents gouvernementaux nécessaires à l'obtention de l'autorisation de sécurité aéroportuaire. Les documents seront examinés pendant le processus d'intégration, conformément à la réglementation de Transports Canada. Pour de plus amples renseignements, consultez :