Cuisinier 3 (Temps plein) - Aéroport YUL

• 22,02 $/heure
• Quarts de travail du matin commençant à 3h30
• Week-ends obligatoires
• Forfait d'avantages sociaux complet
• Plan de repas pour les employés
• Stationnement gratuit pour les employés ou remboursement d'Opus

SSP Canada exploite plusieurs restaurants à l'aéroport international Trudeau de Montréal. Nous recherchons un cuisinier préparateur qualifié et efficace pour se joindre à notre équipe. Ce rôle se concentre sur la préparation des aliments, y compris la découpe, la hache et les travaux de préparation générale dans un environnement de cuisine de restaurant. Le candidat idéal prospère dans un environnement rapide, a de solides compétences en maniement du couteau et maintient des normes élevées de sécurité et de qualité des aliments. Si vous avez une passion pour la nourriture et que vous aimez travailler dans une cuisine rapide, nous vous encourageons à postuler !

Responsabilités :

• Suivre toutes les recettes et pratiquer le contrôle des portions pour préparer, garnir et présenter les articles commandés.
• Maintenir une installation et un rangement propres et adéquats de la cuisine/poste de travail chaque jour. Cela inclut la réquisition et le stockage de tous les aliments, produits papetiers et condiments nécessaires.
• Manipuler, stocker et faire tourner tous les produits de manière appropriée.
• Suivre et compléter tous les éléments requis tels qu'énumérés sur la feuille de préparation de quart.
• Responsable de l'installation, de la maintenance régulière, du nettoyage et du démontage de toute machine et équipement.
• Responsable du maintien du stock, de la découpe et du stockage de tous les produits périssables quotidiennement pour assurer la qualité du produit.
• Compléter les listes de vérification d'ouverture, en cours et de fermeture selon les besoins.
• Effectuer des tâches de nettoyage générales et spécifiques en utilisant des produits de nettoyage standard comme assigné par le superviseur pour se conformer aux normes de santé.

Qualifications et expérience

• Une année d'expérience dans un environnement de service alimentaire est essentielle.
• Diplôme d'études secondaires préféré.
• Expérience dans la résolution de problèmes liés au service à la clientèle.
• Compétences mathématiques de base nécessaires pour exploiter une caisse enregistreuse, faire du change, totaliser les chèques des clients, compter le total de la banque, préparer les dépôts de fonds et totaliser tous les autres frais.
• Permis de manipulateur d'aliments tel que requis par la loi.
• Certification de marque telle que requise.
• Capacité à se souvenir, à réciter et à promouvoir la variété d'articles du menu.
• Capacité à exploiter un clavier et des procédures de point de vente pour pré-vérifier une commande et fermer un chèque.
• Capacité à se tenir debout et à travailler dans des espaces confinés pendant de longues périodes.

SSP America est un employeur offrant l'égalité des chances. Toutes les décisions concernant la relation d'emploi seront prises sans égard à la race, à la couleur, à l'origine nationale, à la religion, au sexe, à l'orientation sexuelle, à l'identité ou à l'expression de genre, au statut de vétéran, à l'âge, au handicap, aux informations génétiques ou à tout autre statut ou caractéristique protégé par la loi fédérale, étatique ou locale. SSP America fournira des accommodements raisonnables pendant le processus de candidature et d'entrevue sur demande, comme l'exige la loi applicable.

Ce poste est situé dans un environnement aéroportuaire sécurisé et une carte d'identification de zone restreinte (RAIC) est requise. Tous les candidats doivent être autorisés à travailler au Canada et doivent être en mesure de fournir les documents gouvernementaux nécessaires pour l'obtention de l'autorisation de sécurité aéroportuaire. La documentation sera examinée pendant le processus d'intégration conformément aux réglementations de Transports Canada. Vous pouvez trouver de plus amples informations à :