Employé Responsable Des Produits Laitiers Et Surgelés

Objet du poste

Résumé des fonctions...

Un employé responsable du rayon des produits laitiers et surgelés est chargé de maintenir, faire le zonage et le stockage de la zone qui lui est assignée. Il aide les clients et maintient les articles-vedettes en promotion tout en offrant un service à la clientèle exemplaire par le respect des principes fondamentaux et des valeurs requises.

Ce que vous ferez...

• Zoner le rayon.

• Faire la rotation des produits et vérifier les dates de péremption.

• S'assurer que la marchandise a les bonnes étiquettes et les bonnes affiches.

• Adhérer aux normes et directives relatives à la conformité de la chaîne frigorifique, à l'étalonnage des thermomètres, à l'enregistrement de la température, à la manipulation des aliments, à la rotation des produits et aux dates de péremption.

• Respecter les procédures relatives à la salubrité alimentaire et à la manipulation des aliments ainsi que suivre les procédures de nettoyage et d'assainissement.

• Suivre les bonnes procédures pour les commandes, la liquidation, les majorations et les démarques, l'affichage, les affichettes, les prix et les étiquettes.

• Maintenir les présentoirs d'articles-vedettes.