Le/la gérant(e) d’épicerie est responsable de la gestion complète des opérations quotidiennes du département de l'épicerie. Il/elle supervise l’équipe, assure un excellent service à la clientèle, gère les stocks, optimise les ventes et veille à la rentabilité et à l’efficacité générale de l’établissement.
Responsabilités principales :
- Superviser, former et motiver le personnel de l’épicerie.
- Assurer une expérience client exceptionnelle.
- Gérer les horaires, les tâches quotidiennes et les conflits au besoin.
- Surveiller les niveaux de stock, effectuer les commandes et contrôler les réceptions de marchandise.
- Assurer la présentation des produits en magasin selon les standards établis.
- Veiller à l’hygiène, la propreté et la conformité aux normes sanitaires et de sécurité.
- Gérer les budgets, les objectifs de ventes et les rapports financiers.
- Travailler en étroite collaboration avec les fournisseurs.
- Gérer les pertes, les promotions et la rotation des produits.
- Participer activement aux tâches opérationnelles au besoin.