RG
Renseignements sur le poste
- Titre du poste : Chef de partie garde-manger (CNP 62200)
- Employeur : Restaurant Grinder
- Salaire : 36 $/h
- Lieu de travail : 708 rue Notre-Dame O, Montral (Qubec), H3J1M3
- Date de dbut de lemploi : Ds que possible
- Horaire de travail : 35 heures par semaine
- Type de poste : Permanent, temps plein
- Avantages sociaux : Avantages sociaux selon la politique interne de lentreprise.
Tches principales
- Assurer la qualit du service
- Superviser l'quipe affecte la prparation des aliments froids, des entres, des plats et des desserts.
- Grer les commandes de produits ncessaire la section.
- Raliser les sauces froides, les vinaigrettes et les condiments.
- Veiller la qualit et la fracheur des produits utiliss.
- Assurer la rotation adquate des produits afin de minimiser les pertes.
- Participer la cration et au dveloppement de nouveaux plats pour le menu.
- Autres tches connexes
Qualifications requises
Exprience : Au moins 3 annes dexprience pertinente en cuisine professionnelle, dont 1 2 ans titre de chef de partie.
Scolarit : Certificat de qualification de cuisiner ou lquivalence est requis.
Langue : Franais
Comment postuler
Toute personne intresse tant lgalement autorise travailler au Canada devra faire parvenir son CV Mme La DAmboise par courriel ladresse suivante :
Seules les personnes retenues seront contactes.