Assistant Directeur de Restaurant

Rejoignez notre équipe en tant que directeur adjoint de restaurant à l'aéroport Montréal Trudeau !

• 55 000 $ par année
• Potentiel de prime trimestrielle
• Potentiel de super prime de fin d'exercice financier
• Avantages sociaux complets
• Stationnement gratuit pour les employés

SSP Canada exploite plusieurs restaurants dans l'ensemble de l'aéroport international Montréal Trudeau. Nos directeurs adjoints de restaurant excellent dans la délégation des tâches, la prestation d'un service client exceptionnel, le leadership par l'exemple et le développement de leur équipe.

Fonctions essentielles

• Recrute, forme, développe et communique avec l'équipe des Food Travel Experts. Met en œuvre et maintient les normes de service à la clientèle et/ou les spécifications de la marque.
• Respecte toutes les normes de merchandising, les présentations d'étalages et les normes de signalisation, et surveille les niveaux de stock.
• Élabore, planifie et attribue les objectifs quotidiens, les tâches et les affectations des membres de l'équipe.
• Gère, supervise et évalue le rendement des membres de l'équipe par un suivi permettant d'assurer le bon accomplissement des tâches et objectifs assignés, et fournit de la rétroaction, y compris des mesures disciplinaires.
• Participe au suivi du rendement des ventes par l'analyse des rapports de ventes et la comparaison avec la concurrence.
• Assure le respect de toutes les politiques et procédures de l'entreprise, ainsi que des normes provinciales en matière de santé et d'assainissement.
• Gère toutes les tâches administratives, notamment la gestion des fonds, la réception, l'inventaire, les achats, la planification des horaires des membres de l'équipe et la paie.

Compétences et autres exigences

• Minimum de deux (2) ans d'expérience dans l'industrie de l'alimentation et des boissons, à titre de gestionnaire.
• Expérience en alimentation et boissons dans un établissement de restauration à service complet fortement privilégiée.
• Capacité démontrée à gérer efficacement les conflits et à assurer des résultats positifs; capacité à travailler sous pression et à gérer des situations à fort stress tout en faisant preuve de bon jugement et de prise de décision judicieuse
• Excellentes compétences en communication écrite et verbale bilingue (français et anglais)
• Maturité organisationnelle efficace pour établir les priorités des activités quotidiennes, hebdomadaires, mensuelles et annuelles
• Capacité d'obtenir une autorisation de sécurité de Transports Canada

SSP America est un employeur offrant l'égalité des chances. Toutes les décisions concernant la relation d'emploi seront prises sans égard à la race, la couleur, l'origine nationale, la religion, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité ou l'expression de genre, le statut d'ancien combattant, l'âge, le handicap, les renseignements génétiques, ou tout autre statut ou caractéristique protégé par les lois fédérales, étatiques ou locales. SSP America fournira des mesures d'adaptation raisonnables pendant le processus de candidature et d'entrevue, sur demande, dans la mesure où la loi applicable l'exige

Ce poste est situé dans un environnement aéroportuaire sécurisé et une carte d'identification de zone réglementée (RAIC) est requise. Tous les candidats doivent être légalement autorisés à travailler au Canada et doivent être en mesure de fournir les documents délivrés par le gouvernement nécessaires à l'autorisation de sécurité aéroportuaire. Les documents seront examinés pendant le processus d'intégration, conformément à la réglementation de Transports Canada. Pour de plus amples renseignements, veuillez consulter :