Cuisinier 3 (temps plein) - Aéroport YUL

• 22,02 $ CA/heure
• Quarts de travail du matin commençant à 3 h 30
• Travail les fins de semaine obligatoire
• Forfait d'avantages sociaux complet
• Plan de repas pour les employés
• Stationnement gratuit pour les employés ou remboursement Opus

SSP Canada exploite plusieurs restaurants à l'aéroport Montréal-Trudeau. Nous recherchons un cuisinier de préparation qualifié et efficace pour se joindre à notre équipe. Ce poste porte sur la préparation des aliments, notamment le tranchage, le hachage et les tâches générales de préparation dans une cuisine de restaurant. Le candidat idéal s'épanouit dans un environnement au rythme rapide, possède de solides aptitudes au maniement du couteau et respecte des normes élevées en matière de salubrité et de qualité des aliments. Si vous avez une passion pour la cuisine et aimez travailler dans une cuisine au rythme soutenu, nous vous encourageons à postuler!

Responsabilités :

• Suivre toutes les recettes et respecter le contrôle des portions pour préparer, garnir et présenter les articles commandés.
• Maintenir une installation adéquate et appropriée de la cuisine ou du poste de travail au quotidien. Cela comprend la demande et le réapprovisionnement de tous les aliments, produits en papier et condiments requis.
• Manipuler, entreposer et faire tourner correctement tous les produits.
• Suivre et réaliser tous les éléments requis figurant sur la fiche de préparation du quart.
• Responsable de la mise en place, de l'entretien régulier, du nettoyage et du démontage de toutes les machines et de tout l'équipement.
• Responsable du maintien des stocks, de la découpe et de l'entreposage quotidiens de tous les produits périssables afin d'assurer la qualité des produits.
• Compléter les listes de vérification d'ouverture, de suivi et de fermeture, au besoin.
• Effectuer les tâches de nettoyage générales et spécifiques à l'aide des produits de nettoyage standard attribués par le superviseur, afin de respecter les normes sanitaires.

Qualifications et expérience

• Une année d'expérience dans un milieu de restauration est essentielle.
• Diplôme d'études secondaires souhaité.
• Expérience dans la gestion de problèmes liés au service à la clientèle.
• Compétences mathématiques de base nécessaires pour utiliser une caisse enregistreuse, rendre la monnaie, totaliser les additions des clients, compter la caisse, préparer les dépôts d'argent liquide et totaliser tous les autres frais.
• Certificat de manipulation des aliments, tel qu'exigé par la loi.
• Certification de marque, au besoin.
• Capacité de mémoriser, de réciter et de promouvoir la variété des articles du menu.
• Capacité d'utiliser un clavier et les procédures du point de vente pour préenregistrer une commande et fermer une addition.
• Capacité de rester debout et de travailler dans des espaces restreints pendant de longues périodes.

SSP America est un employeur offrant l'égalité des chances. Toutes les décisions concernant la relation d'emploi seront prises sans égard à la race, à la couleur, à l'origine nationale, à la religion, au sexe, à l'orientation sexuelle, à l'identité ou à l'expression de genre, au statut d'ancien combattant, à l'âge, à l'invalidité, aux renseignements génétiques, ou à tout autre statut ou caractéristique protégé par la loi fédérale, étatique ou locale. SSP America fournira des mesures d'adaptation raisonnables pendant le processus de candidature et d'entrevue, sur demande, au besoin, afin de se conformer à la loi applicable.

Ce poste est situé dans un environnement aéroportuaire sécurisé et une carte d'identification de zone réglementée (RAIC) est requise. Tous les candidats doivent être légalement autorisés à travailler au Canada et doivent être en mesure de fournir les documents délivrés par le gouvernement nécessaires à l'autorisation de sécurité aéroportuaire. Les documents seront examinés pendant le processus d'intégration, conformément au règlement de Transports Canada. Pour de plus amples renseignements, consultez le :