Barista principal / Exploitant de café (Opportunité de croissance vers la propriété)

Emplacement

Montreal Rd., Ottawa, ON

(À l'intérieur d'un bâtiment médical – heures de jour en semaine)

Type d'emploi

Temps plein (lundi au vendredi)

Horaires

7h00 – 15h00

(Pas de soirées. Pas de week-ends.)

Rémunération

18,00 $/heure + pourboires

Parcours de croissance vers le leadership et opportunité potentielle de propriété

À propos du rôle

Ceci n'est pas un poste de barista typique.

Nous recherchons quelqu'un qui veut plus qu'un simple rôle basé sur des quarts de travail – quelqu'un qui s'intéresse à la gestion d'un café, avec le potentiel de grandir vers une opportunité de propriété ou de franchise future.

Cet emplacement opère dans un environnement de bâtiment médical professionnel, servant une base de clients réguliers en semaine. Le rôle nécessite quelqu'un qui est confiant pour travailler de manière indépendante, gérer tous les aspects des opérations quotidiennes et offrir une expérience de café de haute qualité.

Ce que vous ferez

• Régler l'espresso et préparer des boissons à base de café de troisième vague de haute qualité
• Gérer l'exploitation quotidienne du café de manière indépendante
• Préparer des offres de nourriture légère (sandwichs, soupes, salades)
• Ouvrir et fermer le café
• Maintenir les normes de propreté, d'organisation et de sécurité alimentaire
• Gérer les niveaux d'inventaire et communiquer les besoins de réapprovisionnement
• Fournir un service amical et efficace à une base de clients réguliers

Ce que nous recherchons

• Expérience solide en café (requis)
• Confiance pour travailler de manière indépendante et prendre possession d'un espace
• Compréhension solide de l'extraction d'espresso, du texturage du lait et du flux de travail
• Expérience de base en cuisine / préparation de nourriture (sandwichs, soupes, salades)
• Fiable, organisé et autodirigé
• Quelqu'un qui prend pride dans son travail et son environnement
• Intérêt pour grandir dans un rôle de leadership ou de propriété est un atout majeur

Pourquoi ce rôle est différent

• Pas de soirées ni de week-ends
• Horaires de semaine réguliers
• Opportunité de gérer un café avec autonomie
• Exposition directe aux opérations commerciales
• Parcours clair vers des opportunités de partenariat ou de propriété futures pour le candidat approprié

Veuillez postuler avec votre curriculum vitae et une courte note sur votre expérience en café et votre intérêt pour ce rôle.