Directeur des opérations pour restaurants à service rapide

Rejoignez Blue Shock Executive Search en tant que Directeur des Opérations spécialisé dans la restauration rapide. Pilotez l'excellence opérationnelle en dépassant les normes de qualité et de service sur le marché de la restauration.

Ils recherchent une personne dynamique pour diriger les opérations tout en veillant au respect des normes élevées de la marque. L'accent est mis sur la formation des Directeurs de District et la fidélisation des employés dans un environnement respectueux. Ce poste joue un rôle central dans la croissance des ventes et l'amélioration de l'expérience client dans plusieurs restaurants.

Responsabilités clés

• Piloter l'excellence opérationnelle de plusieurs restaurants
• Former et encadrer les Directeurs de District
• Assurer le respect des politiques et systèmes de l'entreprise
• Superviser la fréquentation et la croissance des ventes
• Analyser les rapports financiers pour optimiser les performances

Exigences

• 5 ans et plus d'expérience dans des postes de direction multi-établissements
• Maîtrise de l'anglais et du français
• Expérience avérée dans la restauration rapide à fort volume
• Solides compétences en résolution de problèmes et en analyse
• Capacité à gérer un compte de résultat (P&L) et à établir des budgets

Ce poste allie leadership, perspicacité opérationnelle et engagement envers un service de qualité dans l'ensemble des établissements.