Préparateur de nourriture en concession

Description du poste
En tant que Préparateur de cuisine au sein de notre équipe, vous contribuerez à donner vie aux recettes tout en pouvant exprimer votre créativité ! Entouré d'ingrédients frais et du meilleur équipement, vous évoluerez dans un univers qui va bien au-delà de la préparation des aliments : expérimentation de différentes cuisines, saveurs et styles de cuisson. Chez Aramark, nous prenons soin de votre santé ; nous avons donc mis en place des directives de production et des procédures de sécurité pour vous permettre de faire ce que vous aimez. Préparez-vous à atteindre de nouveaux sommets, à enflammer votre passion et à poursuivre ce qui compte en cuisinant avec nous !
Responsabilités du poste

• Prépare tous les aliments à l'aide des listes de préparation et des recettes standard d'Aramark.
• Respecte les procédures appropriées de manipulation des aliments.
• Assure une rotation précise des aliments afin de garantir une qualité et une fraîcheur optimales.
• Gère correctement les restes alimentaires : couvrir, étiqueter, dater et conserver avec précision selon les normes d'Aramark.
• Maintient les réfrigérateurs et les zones de travail propres et ordonnés.
• Veille à ce que les postes soient nettoyés, désinfectés et organisés à la fin du service (y compris le nettoyage des équipements de cuisine).
• Maintient un environnement de travail sûr et hygiénique conforme à toutes les normes et réglementations en matière de sécurité alimentaire.
• Respecte les politiques de sécurité et les procédures de signalement des accidents.
• Suit toutes les formations requises.
  

Chez Aramark, le développement de nouvelles compétences et l'engagement à faire le nécessaire pour accomplir le travail ont un impact positif sur nos employés et nos clients. Afin de respecter nos engagements, les tâches liées au poste peuvent évoluer ou de nouvelles tâches peuvent être attribuées sans préavis formel.
Qualifications

• Une année minimum d'expérience en préparation culinaire ou dans la restauration est préférée.
• La connaissance de la préparation des aliments, de la manipulation appropriée des couteaux, du contrôle de la température et de l'hygiène est un atout.
• Il faut savoir lire et écrire pour faciliter la communication avec les autres.
• Démontre des compétences de base en calcul et en comptage
  

Ce poste peut comporter des exigences physiques, notamment, sans s'y limiter, soulever, se pencher, pousser, tirer et/ou marcher et rester debout pendant de longues périodes. Ce poste peut également nécessiter le port d'un uniforme et/ou l'utilisation d'équipements de protection individuelle (EPI).
Formation
À propos d'Aramark
Notre mission
Ancrés dans le service et unis par notre raison d'être, nous nous efforçons de accomplir de grandes choses les uns pour les autres, pour nos partenaires, nos communautés et notre planète.
Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier d'une égalité des chances en matière d'emploi et pouvoir participer librement à tous les aspects de l'entreprise. Nous ne pratiquons aucune discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l'origine nationale, l'âge, le sexe, le genre, la grossesse, le handicap, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, les informations génétiques, le statut militaire, le statut de vétéran protégé ou d'autres caractéristiques protégées par la loi applicable.
À propos d'Aramark
Les collaborateurs d'Aramark servent fièrement des millions de clients chaque jour, à travers la restauration et les services aux installations, dans 15 pays à travers le monde. Ancrés dans le service et unis par notre raison d'être, nous nous efforçons de faire de grandes choses les uns pour les autres, pour nos partenaires, nos communautés et notre planète. Nous pensons qu'une carrière doit vous permettre de développer vos talents, nourrir vos passions et favoriser votre évolution professionnelle. Ainsi, quel que soit votre objectif - un nouveau défi, un sentiment d'appartenance ou tout simplement un excellent lieu de travail - notre priorité est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. En savoir plus sur le fait de travailler chez nous sur http://www.aramarkcareers.com ou retrouvez-nous sur Facebook, Instagram et Twitter.